美食:淇河鲫鱼

摘要:北京时间20200325关于【美食:淇河鲫鱼】的具体情况和说明,让www.51huang.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

淇河鲫鱼产于豫北的鹤壁地区。淇河是河南唯一一条不受任何污染的河流,故淇河鲫鱼已列为淇河著名特产之一,列为鹤壁三珍之首。 而淇河鲫鱼背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明,鱼背宽厚,体态丰满,俗称"双脊鱼",明代被列为贡品,现系河南省珍奇水生动物之一。


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