【战疫播报】疫情期间如何保障酒店食品安全?贵阳乌当区有 “三个落实到位”

摘要:北京时间20200215关于【【战疫播报】疫情期间如何保障酒店食品安全?贵阳乌当区有 “三个落实到位”】的具体情况和说明,让www.51huang.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

多彩贵州网讯(王尔斌 本网记者 李思瑾)记者从贵阳市乌当区市场监管局获悉,2020年1月29日以来,乌当区持续加强对“双福酒店、顺海森林大酒店”监管巡查力度,及时、有力、有效保障疫情防控定点酒店食品安全。

保障任务落实到位。1月28日,根据乌当区疫情防控指挥部安排,及时召开湖北籍及外来人员入住定点酒店食品安全保障工作部署会,会议强调:当前疫情防控形势十分严峻,一线执法人员不可马虎松懈,要充分发扬市场监管铁军风范,提高监管级别,落实保障任务,确保湖北籍客人及外来人员入住酒店饮食安全。

保障人员落实到位。按照《乌当区疫情防控定点接待酒店食品安全保障工作方案》,细化工作措施,责任到人,做到一日一巡查、一日一登记、一日一报告。全力加强“双福酒店、顺海森林大酒店”定点接待酒店食品安全保障工作。

保障监督落实到位。截至2月14日,乌当区开展定点酒店食品安全保障工作监督巡查64户次,督促酒店经营者落实主体责任,加强内外环境清洁消毒,严令禁止活禽及野生动物的交易和宰杀,坚决落实体温监测机制,强化索证索票制度、加工制作规范、餐饮具洗消制度、留样制度、分餐配餐等制度有效。

编辑:曹轶

编审:李蓓

审签:王幸韬


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